- Место работы
- Шахты
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- высокий уровень
Обязанности
- производить приготовление блюд
- осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов
- изготовлять соусы, супы, бульоны, холодные закуски, салаты, жарить, запекать, варить на пару
- составлять заявки на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организовывать их своевременное принятие со складов предприятия, контролировать сроки, ассортимент и степень качества поступающих товаров
- обеспечивать широкий ассортимент блюд
- контролировать технологии изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, подчинение сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены
- принимать участие в разработке и планировке меню
Требования
Опыт работы в аналогичной должности
Адрес места работы
Ростовская область, г Шахты, Чаплыгина улица, дом: ДОМ 54;
Похожие вакансии
Повар
от 27 093 ₽
Повар
от 27 093 до 30 000 ₽
Повар
от 27 098 до 28 000 ₽
Повар
от 27 093 до 40 639 ₽
Ещё у работодателя
Мойщик посуды
от 34 800 ₽
Инженер-программист
от 180 000 ₽