- Место работы
- Москва
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- высшая
- Условия труда
- оптимальные
Обязанности
- Разработка новых рецептур, составление меню и технологических карт для приготовления блюд индийской кухни
- Управление процессами на кухне, управление сотрудниками кухни
- Обеспечение приготовления блюд в соответствии с рецептами
- Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм
- Контроль качества
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Контроль себестоимости блюд и их подачи гостям
Требования
Знание индийской национальной кухни, ответственность, аккуратность. Кандидат должен соблюдать чистоту на рабочем месте, график работы, уметь работать в команде. Опыт работы в организациях питания. Трудолюбие и ответственность.
Навыки
КоммуникабельностьДисциплинированностьАккуратностьАктивность, активная жизненная позицияВежливостьСоблюдение правил товарного соседстваПриготовление третьих блюдЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Условия
Соцпакет
- Предоставление служебного жилья
- Добровольное медицинское страхование
Адрес места работы
г Москва, Тверская улица, дом 17
Похожие вакансии
Шеф-повар
от 100 000 до 110 000 ₽
Шеф-повар
от 110 000 до 120 000 ₽
Шеф-повар
от 60 000 ₽
Шеф-повар
от 75 000 ₽
Ещё у работодателя
Су-шеф
от 70 000 ₽