Обвальщик мяса

Обязанности

Изучение сменно-суточного задания и технологической инструкции по обвалке говядины. Получение туши говядины, визуальная проверка её свежести и наличия ветеринарных клейм. Разрубка полутуш или четвертин на отрубы по анатомическим границам для удобства дальнейшей обвалки.

Требования

Ответственное выполнение должностных обязанностей.

Адрес места работы

Ульяновская область, Новомалыклинский район, Новая Малыкла село, Советская улица, дом: Д. 27;

Сообщить об ошибке