- Место работы
- Стерлитамак
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 2
- Разряд, категория
- повар
- Условия труда
- оптимальные
Обязанности
Приготовить блюда по рецептам и технологическим картам: варить, жарить, тушить, запекать, делать соусы, десерты. Контролировать качество и безопасность: проверять сроки годности продуктов, следить за соблюдением технологий, оценивать вкус и внешний вид. Управлять запасами: оценивать наличие сырья, составлять заявки на закупку, контролировать расход. Вести учёт: фиксировать использование продуктов, формировать товарные отчёты. Соблюдать санитарные нормы: поддерживать чистоту на кухне, правильно хранить продукты (чтобы не было перекрёстного загрязнения), носить спецодежду, соблюдать личную гигиену. При необходимости обучать помощников и координировать их работу.
Требования
санитарная книжка, справка об отсутствия судимости, опыт работы
Условия
Социальный пакет
Адрес места работы
Башкортостан республика, г Стерлитамак, Коммунистическая улица, 30, 453100, г Стерлитамак, ул Коммунистическая, д. 30, офис 258