Шеф-повар (Заведующий производством)
от 180 000 до 190 000 ₽
- Место работы
- Южно-Сахалинск
- График
- Вахтовый метод
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Медкнижка
- требуется
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 1.09.2026
Обязанности
- приготовление блюд
- руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке
- составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье
- составление меню
- контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены
- расстановка поваров и других работников пищеблока, составление графиков их выхода на работу
- бракераж готовой продукции
- составление и предоставление необходимой отчетности и т.д
Требования
- профессиональное образование
- опыт работы от 3-х лет вахтовым методом
- наличие медосмотра по нашему направлению
примерный
График работы
45/45; доставка до места работы и обратно, питание/проживание, медицинский осмотр за счет средств работодателя
Навыки
Управление персоналом кухниОбучение поваров и наставничествоЗакупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупокКонтроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблокаРазработка новых блюд и рецептурЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание технологии, технологических процессов
Условия
с 07.00.
Адрес места работы
Сахалинская область, Город Южно-Сахалинск, Холмская улица, п.вахтовый
вахтовый поселок Хабаровский край, р/п Многовершинный
Обновлено 1.09.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Ещё у работодателя
Повар
от 125 000 до 137 000 ₽
Горничная
от 103 000 до 108 000 ₽
Кухонный рабочий
от 105 000 до 108 000 ₽
Кладовщик
от 90 000 до 160 000 ₽