Шеф-повар

Обязанности

• Руководство всей командой кухни, включая набор, расстановку и обучение персонала
• Контроль над выполнением поставленных задач, соблюдением трудовой дисциплины и санитарных правил
• Мотивация и обучение поваров, в том числе проведение инструктажей по приготовлению и сервировке блюд
• Составление технико-технологических карт для новых блюд
• Обеспечение высокого качества, вкуса и подачи блюд
• Контроль качества сырья и готовой продукции

Требования

Дисциплинированность; Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни.

Адрес места работы

Сахалинская область, Город Южно-Сахалинск, опережающего развития Сахалин территория, -

Обновлено 14.09.2026 · Сообщить об ошибке