- Место работы
- Томск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 5 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Китайская кулинария
- Выход на работу
- с 29 июля 2026
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 2.09.2026
Обязанности
Организация и контроль работы производственных цехов кухни в соответствии с задачами, поставленными шеф-поваром. Непосредственное приготовление сложных, фирменных блюд, относящихся к разным кулинарным школам Китая. Проведение инвентаризаций и контроль расхода продуктов. Обучение и наставничество линейных поваров, передача им знаний о региональных особенностях кухни. Замещение шеф-повара в его отсутствие.
Требования
Наличие высшего или среднего профессионального образования в области кулинарии, полученного в Китае. Опыт работы су-шефом или шеф-поваром в ресторанах традиционной китайской кухни на территории Китая не менее 3 лет . Практическое владение техниками приготовления блюд как минимум трех из восьми школ китайской кухни (например, Шаньдунской, Сычуаньской и Кантонской). Свободное владение китайским языком . Знание русского языка не требуется. Наличие действующей медицинской книжки. Готовность к работе в г. Томске.
Навыки
Условия
Соцпакет
- Предоставление служебного жилья
- Добровольное медицинское страхование
Адрес места работы
Томская область, Город Томск, Московский тракт, 37
Ресторан китайской кухни "Цзисян"
Обновлено 2.09.2026 · Сообщить об ошибке