- Место работы
- Санкт-Петербург
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- шеф повар
- Рабочих мест
- 2
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 9.09.2026
Обязанности
Организация производства и отгрузки готовых блюд. Формирование заявок на закупку продуктов. Входной контроль качества продукции. Контроль соблюдения норм расхода, рецептур и технологий приготовления. Обеспечение соблюдения санитарных норм. Контроль качества готовых блюд и предложения по их улучшению. Отчеты по расходам и объемам выпуска за месяц. Участие в инвентаризации.
Требования
Опыт работы от 3 лет. Опыт работы с блюдами индийской кухни.
Навыки
Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Составление менюРазработка технологических картСоблюдение правил товарного соседстваКонтроль качества готовых блюдЗнание правил товарного соседстваРазработка новых блюд
Условия
Соцпакет
- Добровольное медицинское страхование
- Оплата аренды жилья
Адрес места работы
Город Санкт-Петербург, Ломоносова улица, дом Д.16
г. Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, д. 16, литера А, ресторан "БиБиКью Гастропаб"
Обновлено 9.09.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Такие же вакансии этого работодателя (2)
Ещё у работодателя
Оператор линии в производстве пищевой продукции
ещё 1 похожая у этого работодателя
от 68 000 до 80 000 ₽