- Место работы
- поселок Манычстрой
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Сестринское дело
- Опубликована
- 30.09.2026
Обязанности
Проведение контроля качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблокПроведение контроля условий хранения пищевой продукции в холодильных камерах, на полках, стеллажахПроведение контроля соблюдения санитарных правил работниками пищеблока в процессе приготовления пищиОпределение качества полуфабрикатов после первичной обработкипродуктовПроведение контроля соблюдения норм закладки продуктов в котелПроведение контроля технологии приготовления пищиПроведение бракеража готовой пищи на пищеблоке медицинскойорганизацииПроведение контроля отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью Проведение отбора и хранения суточных проб от каждой партииприготовленных блюдПроведение отбора и хранения проб для лабораторного анализаПроведение анализа и оценки рациональности организации производственного процесса, оборудования и оснащения пищеблока
Требования
наличие определенного опыта, дисциплинированность, коммуникабельность.
Адрес места работы
Ростовская область, Сальский район, Манычстрой поселок, Дубрава улица, дом Д. 1
Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке