Вакансия Медицинская сестра по лечебному питанию в пос. Черевково — ГБУ Социального обслуживания населения Ростовской области «Красносулинский специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов» | Центры занятости РФ
Место работы
поселок Черевково
График
Полный рабочий день
Опыт
от 1 года
Образование
Среднее профессиональное образование
Специальность
Диетология
Условия труда
допустимые
Опубликована
25.09.2026

Обязанности

Организация санитарно-противоэпидемического режима пищеблока учреждения. Планирование и организация рационального лечебного питания в учреждении. Выписка лечебного питания в учреждении. Контроль качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблок. Контроль технологии приготовления пищи. Контроль качества готовых диетических блюд (бракераж готовой продукции) в учреждении. Организация выдачи готовой пищи их пищеблока в отделения учреждения. Контроль организации лечебного питания в отделениях учреждения. Организация и охрана труда персонала пищеблока учреждения.

Требования

составлять меню с учётом различных диет основы рационального и лечебного питания Дисциплинированность

Навыки

Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюдСнятие пробы готовой пищиКонтроль качества приготовления пищи, лечебного питанияОрганизация и контроль лечебного питанияЗнание основ диетологии, организации питанияВедение медицинской документации, отчетностиБракераж сырых продуктов и готовых блюд

Адрес места работы

Ростовская область, Красносулинский район, Черевково поселок, Первомайская улица, дом: Д.19;

Обновлено 25.09.2026 · Сообщить об ошибке

Похожие вакансии

поселок Манычстрой 30 сентября

Ещё у работодателя

Все вакансии работодателя →