- Место работы
- Санкт-Петербург, м. Приморская
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- от 6 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 6
- Опубликована
- 29.09.2026
Обязанности
Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Контроль качества приготовленных блюд. Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд.
Требования
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в сфере общественного питания от 6 лет. Знание китайской кухни .
Навыки
Обучение поваров и наставничествоКонтроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблокаРазработка новых блюд и рецептурУправление персоналом кухниКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииЗнание технологии, технологических процессовЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание производственных процессов
Условия
Соцпакет
- Добровольное медицинское страхование
- Оплата аренды жилья
Адрес места работы
Город Санкт-Петербург, Кораблестроителей улица, дом: Д. 32;корпус: К. 1 ЛИТЕР А;офис/квартира: ПОМ. 17-Н;, м. Приморская
ресторан МАККАО
Обновлено 29.09.2026 · Сообщить об ошибке