- Место работы
- Санкт-Петербург, м. Садовая
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- от 6 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 5
- Разряд, категория
- шеф-повар,
- Опубликована
- 29.09.2026, обновлена 1.10.2026
Обязанности
Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Контроль качества приготовленных блюд. Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд.
Требования
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в сфере общественного питания от 6 лет. Знание индийской кухни .
Навыки
Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание технологии, технологических процессовКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииРазработка новых блюдУправление персоналом кухниКонтроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблокаОбучение поваров и наставничествоРазработка новых блюд и рецептур
Условия
Соцпакет
- Добровольное медицинское страхование
- Оплата аренды жилья
Адрес места работы
г Санкт-Петербург, Реки Мойки набережная, дом: Д. 62/2;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 13-Н;, м. Садовая
угол наб. Мойки и Гривцова пер. индийский ресторан
Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Ещё у работодателя
Повар
от 75 000 ₽