- Место работы
- Кимры
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 4
- Разряд, категория
- среднее профессиональное
Обязанности
- Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий
- Оценка наличия материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
- Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
- Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий
Требования
Опыт работы в ресторане вьетнамской кухни.
Адрес места работы
Тверская область, г Кимры, Володарского улица, 9
Похожие вакансии
Повар
от 27 093 до 60 000 ₽
Помощник повара
от 27 093 ₽
Повар
от 30 000 ₽
Повар
от 27 093 до 54 000 ₽
Повар
от 45 000 до 60 000 ₽
Повар
от 65 000 ₽