- Место работы
- Уфа
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Разряд, категория
- Повар
- Условия труда
- допустимые
Обязанности
- приготовление блюд, в том числе: мойку, очистку и бланшировку продуктов
- размораживание, потрошение и разделование продуктов
- процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, изготовление начинки изделий
- варку, жарку, запекание, приготовление блюд на мангале и гриле
- приготовление бульонов и супов, соусов, холодных и горячих закусок, салатов
- приготовление бутербродов, пицц, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. порционирует, комплектует и декорирует блюда. осуществляет заполнение и пополнение раздачи блюдами, следит за наличием ассортимента
Требования
Дисциплинированность
Навыки
АккуратностьПриготовление пищи, приготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)КомандностьСоблюдение правил товарного соседстваПриготовление блюд
Подходит для категорий
Иные категории граждан
Адрес места работы
Башкортостан республика, г Уфа, Буревестника улица, 12