- Место работы
- Уфа
- График
- Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Опыт
- от 2 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 4
- Разряд, категория
- Сотрудник работает под руководством более квалифицированного персонала. Требования к образованию минимальны. Выполняются стандартные операции.
Обязанности
Контроль качества: Проверка соответствия блюд технологическим картам перед отдачей гостям. Работа с продуктами: Составление заявок на закупку, приемка товара, контроль свежести и правильности хранения (ротация).Администрирование: Составление графиков выхода персонала. Замещение шеф-повара: Выполнение функций шефа (управление меню, инвентаризация) во время его отсутствия
Требования
Опыт работы: Опыт работы поваром горячего/холодного цеха, часто требуется опыт старшим поваром или су-шефом. Профессиональные навыки: Глубокое знание кулинарных технологий, умение работать с технологическими картами, навыки инвентаризации.
Адрес места работы
Башкортостан республика, г Уфа, Гурьевская улица, 21/2, г.Уфа, ул. Б. Бикбая, д.17 офис; г.Уфа, ул. Гурьевская, д. 21/2
Похожие вакансии
Ещё у работодателя
Бариста
от 39 980 ₽