Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
от 39 980 ₽
Опубликована 10 ноября 2026
- Место работы
- Уфа
- График
- Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Занятость
- Временная работа
- Опыт
- от 2 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 8
- Разряд, категория
- Сотрудник работает под руководством более квалифицированного персонала. Требования к образованию минимальны. Выполняются стандартные операции.
- Условия труда
- оптимальные
Обязанности
- выполнение вспомогательных операций в процессе приготовления кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов
- формовать рыбные котлеты, тефтели, фрикадельки и другие аналогичные изделия вручную
- дозирование, измельчение, перемешивание компонентов для приготовления кулинарных изделий
- приготовление салатов из рыбы и морепродуктов, паштетов, креветочного, селедочного и икорного масел, сельди рубленой
- запекание кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов
Требования
Должен знать: Технологию приготовления фарша, начинок, салатов, паштетов, паст, формовки кулинарных изделий. Правила расфасовки, заливки соусами, упаковки в тару. Способы ведения процесса тепловой обработки кулинарных изделий. Устройство и правила эксплуатации применяемых машин и оборудования. Требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции.
Адрес места работы
Башкортостан республика, г Уфа, Баязита Бикбая улица, 17, г.Уфа, ул. Бикбая, д. 17 офис: г.Уфа, ул. Гурьевская, д. 21/2
Похожие вакансии
Ещё у работодателя
Бариста
от 39 980 ₽